صورة الغلاف



فهرس الكتاب



نماذج من الاطباق










المقادير للكسكسي من منطقة القبائل الجزائرية

500غ من ىاللفت
دجاجة كاملة
02 بصل مقطع
100غ من العدس المنقوع في الماء
100غ من الحمص المنقوع في الماء
100غ لوبيا المنقوعة في الماء
فلفل حاركاس صغير زيت
01كغ من الكسكس
نصف ملعقة فلفل اسود

رابط تحميل الكتاب
http://www.ziddu.com/download/154979...ar.html/french