[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://up.hawahome.com/uploads/13409523422.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
رجعتلكم حبيباتي باخر ما حضرت

كنت بالسوق لاقيت بيتنجان مرخصين عليه

وقلت يلا بجيب وبحضرهم للمقلوبة

لانه مابحب اقلي برمضان كتير

بتعب من الريحة



قسمتهم مقلوبة مسقعة وشلباطوا



عملت كبيس بيتنجان



اقراص كبة



الكبة المقلية (سوريا في القلب )3


لفيت ورق عنب باللحمة



شيشبرك



العجينة طحين وملح وماء

وبتقطعيهم وبتحشيهم لحمة مملحة ومبهرة

وبحطهم بالفرن

وبعدين بتلجهم

بندورة غسلتها



وعصرتها



وفرزتها بلاقيها للشوربة



وكل سنة وانتم بالف خير يا رب







[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ