بسم الله الرحمن الرحيم

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512572483.jpg

المقادير

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512566176.jpg

توضع البهارات المطحونة التالية على دجاجة مغسولة
(كمون ,كركم,كزبرة,زنجبيل,فلفل اسود) ربع ملعقة من كل نوع
ملعقة كبيرة حبة البركة حب
تخلط معا وتوضع على الدجاج ويقلى

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512572482.jpg

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512572481.jpg

نقلي بصلة مع 2 ورقة غار و2 حبة لومي

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512566175.jpg
وحبة بندورة مقطع وحبة فلفل رومي
ربع كاس كزبرة مقطعة
ربع كاس بقدونس مقطع
2 فص ثوم مهروس

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512566174.jpg

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512566173.jpg

توضع المقادير تباعا

تضاف على الدجاج المقلي وتغطى بالماء حتى ينضج

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512566172.jpg
ثم نضع فوقه الارز المغسول ويترك على نار خفيفة حتى ينضج

كبسة اماراتية مشاركتي صيامنا بالعشر 13512566171.jpg

المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ